桃源铜锤鸡腿(什么是桃源铜锤鸡腿，资料简介)

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1、 “桃源铜锤鸡腿”系用桃源地方出产的大种鸡为原料制作而成。

2、据《桃源县志》载：明嘉庆年间，桃源鸡便闻名于世。

3、这种鸡个大、体壮、肉质细嫩、味道鲜美。

4、精心制作鸡腿形似铜锤，故名。

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